Blini — calories et valeurs nutritionnelles

Le blini est une petite crêpe russe, souvent servie en entrée ou en apéritif. Sa texture moelleuse et son goût délicat en font un accompagnement idéal pour diverses garnitures, comme du saumon fumé ou du fromage frais. En termes de valeurs nutritionnelles, le blini se distingue par sa teneur en glucides, avec 33,7 g pour 100 g, ce qui en fait une source d'énergie rapide. Il contient également 6 g de protéines et 11,2 g de lipides, dont 3,2 g d'acides gras saturés.

Les valeurs peuvent varier en fonction de la méthode de cuisson, de la matière grasse ajoutée ou même de la taille de la portion. Par exemple, un blini préparé avec plus de beurre aura une teneur en lipides plus élevée. Pour suivre facilement ta consommation de blinis, tu peux utiliser une application de suivi nutritionnel en prenant une photo, en scannant le code-barres ou en saisissant les informations à la voix.