Brick à la pomme de terre (cuit) — calories et valeurs nutritionnelles
Brick à la pomme de terre (cuit) : environ 215 kcal pour 100 g, avec 3,25 g de protéines, 19,6 g de glucides et 13,4 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 215 kcal |
|---|---|
| Protéines | 3,25 g |
| Glucides | 19,6 g |
| dont sucres | 1,5 g |
| Fibres | 1,7 g |
| Lipides | 13,4 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| Sodium | 400 mg |
La brick à la pomme de terre, un délice réconfortant
La brick à la pomme de terre est un plat préparé savoureux, souvent apprécié pour sa texture croustillante et son cœur fondant. Cuit, cet aliment fournit principalement des glucides, avec 19,6 g pour 100 g, ce qui en fait une source d'énergie rapide. Les lipides, bien que présents à 13,4 g, n'incluent pas d'acides gras saturés, ce qui est un point positif. Les protéines sont plus modestes, à 3,3 g, et les fibres contribuent à un bon équilibre avec 1,7 g.
Dans la pratique, les valeurs nutritionnelles peuvent varier en fonction de la cuisson et des ingrédients ajoutés, comme la matière grasse utilisée. Par exemple, une brick frite sera plus riche en lipides qu'une version cuite au four. La taille de la portion peut également influencer les valeurs que tu consommes. Pour enregistrer facilement cet aliment dans une application de suivi, tu peux prendre une photo, scanner le code-barres ou même l'entrer à la voix.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Brick à la pomme de terre (cuit) | 215 | 3,25 g |
| Nem aux crevettes (cuit) | 213 | 7,44 g |
| Pizza aux légumes | 214 | 8,48 g |
| Galette au blé et soja | 215 | 16 g |
| Pan bagnat | 215 | 7,95 g |
| Pizza au poulet | 215 | 9,95 g |
| Nem | 216 | 6,48 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Plats préparés et soupes.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 25559), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Quels sont les principaux nutriments de la brick à la pomme de terre ?
La brick à la pomme de terre est principalement riche en glucides, avec 19,6 g pour 100 g. Elle contient aussi des lipides à hauteur de 13,4 g et un apport modeste en protéines de 3,3 g.
Comment la cuisson affecte-t-elle les valeurs nutritionnelles ?
La cuisson peut avoir un impact significatif sur les valeurs nutritionnelles de la brick. Par exemple, une cuisson à la friture peut augmenter la teneur en lipides par rapport à une cuisson au four.
Comment puis-je intégrer la brick à la pomme de terre dans mon suivi alimentaire ?
Pour intégrer la brick à la pomme de terre dans ton suivi, tu peux prendre une photo de ton plat, scanner le code-barres si disponible, ou l'entrer à la voix dans ton application. Cela te permettra de suivre facilement ton apport calorique.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.