Galette au blé et soja — calories et valeurs nutritionnelles
Galette au blé et soja : environ 215 kcal pour 100 g, avec 16 g de protéines, 8,15 g de glucides et 11 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 215 kcal |
|---|---|
| Protéines | 16 g |
| Glucides | 8,15 g |
| dont sucres | 1,87 g |
| Fibres | 6,03 g |
| Lipides | 11 g |
| dont acides gras saturés | 1,04 g |
| Sodium | 519 mg |
La galette au blé et soja est un plat préparé qui convient parfaitement aux véganes et végétaliens. Avec une énergie de 215 kcal pour 100 g, elle se distingue par sa teneur en protéines, atteignant 16 g, ce qui en fait un bon choix pour ceux qui cherchent à augmenter leur apport protéique. Les glucides représentent 8,2 g, dont seulement 1,9 g de sucres, tandis que les lipides s'élèvent à 11 g, dont 1 g d'acides gras saturés.
Il est important de noter que les valeurs peuvent varier en fonction de la cuisson, de la matière grasse ajoutée ou de la taille de la portion que tu choisis. Par exemple, une cuisson à l'huile peut augmenter la quantité de lipides. Pour suivre ta consommation, tu peux facilement enregistrer la galette dans une application de suivi en scannant le code-barres de l'emballage, en prenant une photo ou en l'entrant à la voix.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Galette au blé et soja | 215 | 16 g |
| Nem aux crevettes (cuit) | 213 | 7,44 g |
| Pizza aux légumes | 214 | 8,48 g |
| Brick à la pomme de terre (cuit) | 215 | 3,25 g |
| Pan bagnat | 215 | 7,95 g |
| Pizza au poulet | 215 | 9,95 g |
| Nem | 216 | 6,48 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Plats préparés et soupes.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 25593), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
La galette au blé et soja est-elle riche en protéines ?
Oui, la galette au blé et soja contient 16 g de protéines pour 100 g. Cela en fait un bon choix pour ceux qui cherchent à augmenter leur apport en protéines, surtout dans un régime végétalien.
Comment cuisiner la galette au blé et soja ?
La galette peut être cuite à la poêle, au four ou même au micro-ondes. La méthode de cuisson choisie peut influencer la texture et le goût, alors n'hésite pas à expérimenter.
Est-ce que cette galette contient des allergènes ?
La galette au blé et soja peut contenir du gluten, donc elle n'est pas adaptée aux personnes souffrant d'intolérance au gluten. Si tu as des allergies alimentaires, il est toujours préférable de vérifier les ingrédients sur l'emballage.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.