Pizza margherita — calories et valeurs nutritionnelles
Pizza margherita : environ 227 kcal pour 100 g, avec 8,93 g de protéines, 29,6 g de glucides et 7,64 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 227 kcal |
|---|---|
| Protéines | 8,93 g |
| Glucides | 29,6 g |
| dont sucres | 2,72 g |
| Fibres | 1,67 g |
| Lipides | 7,64 g |
| dont acides gras saturés | 3,4 g |
| Sodium | 493 mg |
La pizza margherita : un classique apprécié
La pizza margherita est un plat préparé emblématique, souvent apprécié pour sa simplicité et son goût. Elle est généralement composée d'une base de pâte, de sauce tomate, de fromage et de quelques herbes. En termes de valeurs nutritionnelles, cette pizza contient 8,9 g de protéines, 29,6 g de glucides, dont 2,7 g de sucres, et 7,6 g de lipides, dont 3,4 g d'acides gras saturés. On remarque donc que les glucides dominent, suivis des lipides et des protéines.
Il est important de noter que les valeurs peuvent varier en fonction de la cuisson, de la matière grasse ajoutée ou de la taille de la portion. Par exemple, une pizza cuite au four traditionnel peut avoir des valeurs légèrement différentes par rapport à une pizza cuite au micro-ondes. Pour enregistrer facilement ta pizza margherita dans une application de suivi, tu peux prendre une photo, scanner le code-barres ou même utiliser la fonction de reconnaissance vocale.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Pizza margherita | 227 | 8,93 g |
| Croque-monsieur fait maison | 222,8 | 14,3 g |
| Cordon bleu de volaille | 226 | 14 g |
| Pizza à la viande bolognaise | 227 | 10,3 g |
| Samossa (cuit) | 230 | 9,33 g |
| Pizza au saumon | 231 | 10,1 g |
| Base de pizza tomate | 232 | 6,9 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Plats préparés et soupes.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 25404), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
La pizza margherita est-elle saine ?
La pizza margherita peut faire partie d'un repas équilibré. Cependant, il est essentiel de la consommer avec modération et de l'accompagner de légumes pour un apport nutritionnel optimal.
Comment réchauffer une pizza margherita ?
Pour réchauffer une pizza margherita, le four est souvent la meilleure option pour conserver le croustillant de la pâte. Préchauffe le four à 180°C et fais chauffer la pizza pendant environ 10 minutes.
Peut-on congeler une pizza margherita ?
Oui, il est possible de congeler une pizza margherita. Assure-toi de bien l'emballer dans un film alimentaire ou un contenant hermétique pour éviter les brûlures de congélation.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.