Samossa (cuit) — calories et valeurs nutritionnelles
Samossa (cuit) : environ 230 kcal pour 100 g, avec 9,33 g de protéines, 16,5 g de glucides et 13,7 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 230 kcal |
|---|---|
| Protéines | 9,33 g |
| Glucides | 16,5 g |
| dont sucres | 2,45 g |
| Fibres | 1,8 g |
| Lipides | 13,7 g |
| dont acides gras saturés | 2,78 g |
| Sodium | 493 mg |
Les samossas cuits
Les samossas, aussi appelés samoussas, sont des petits feuilletés farcis, souvent appréciés pour leur croustillant et leur goût savoureux. En moyenne, pour 100 g, ils contiennent 230 kcal, avec une composition qui privilégie les lipides, représentant 13,7 g, suivis des protéines à 9,3 g et des glucides à 16,5 g. Les sucres ne représentent que 2,5 g, ce qui les rend relativement faibles en sucre.
Il est important de noter que les valeurs peuvent varier en fonction de la cuisson, de la matière grasse utilisée lors de la préparation et de la taille de la portion que tu choisis. Par exemple, des samossas frits peuvent contenir plus de lipides que ceux cuits au four. Pour suivre ta consommation, tu peux facilement enregistrer les samossas dans une application de suivi en scannant le code-barres de l'emballage ou en prenant une photo de celui-ci.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Samossa (cuit) | 230 | 9,33 g |
| Pizza à la viande bolognaise | 227 | 10,3 g |
| Pizza margherita | 227 | 8,93 g |
| Pizza au saumon | 231 | 10,1 g |
| Base de pizza tomate | 232 | 6,9 g |
| Sandwich pain de mie complet poulet crudités mayonnaise | 232 | 9,18 g |
| Pizza | 233 | 10,7 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Plats préparés et soupes.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 25108), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Les samossas sont-ils sains ?
Les samossas peuvent être intégrés dans une alimentation variée. Leur composition nutritionnelle dépend de la méthode de cuisson et des ingrédients utilisés dans la farce.
Comment cuisiner des samossas à la maison ?
Pour préparer des samossas maison, tu peux utiliser des feuilles de pâte et les farcir avec des légumes, de la viande ou des épices. La cuisson au four est une option plus légère que la friture.
Peut-on congeler des samossas ?
Oui, tu peux congeler des samossas avant ou après cuisson. Assure-toi de bien les emballer pour éviter les brûlures de congélation et pour préserver leur texture.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.