Purée de patate douce à la crème — calories et valeurs nutritionnelles
Purée de patate douce à la crème : environ 79,8 kcal pour 100 g, avec 1,1 g de protéines, 12,1 g de glucides et 2 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 79,8 kcal |
|---|---|
| Protéines | 1,1 g |
| Glucides | 12,1 g |
| dont sucres | 7,5 g |
| Fibres | 4,5 g |
| Lipides | 2 g |
| dont acides gras saturés | 1,4 g |
| Sodium | 225 mg |
La purée de patate douce à la crème
La purée de patate douce à la crème est un plat réconfortant et savoureux, souvent apprécié pour sa texture onctueuse et son goût légèrement sucré. Avec une valeur énergétique de 79,8 kcal pour 100 g, cet aliment est principalement composé de glucides, qui représentent 12,1 g, dont 7,5 g de sucres. Les protéines sont présentes en plus petite quantité, avec 1,1 g, tandis que les lipides s'élèvent à 2 g, dont 1,4 g d'acides gras saturés.
Les valeurs nutritionnelles peuvent varier en fonction de la préparation, comme la cuisson ou la quantité de matière grasse ajoutée. Par exemple, si tu prépares ta purée avec plus de crème ou de beurre, cela augmentera le nombre de lipides et de calories. De même, la taille de la portion que tu sers peut également influencer les apports.
Pour enregistrer facilement la purée de patate douce à la crème dans une application de suivi, tu peux prendre une photo de l'emballage, scanner le code-barres ou même l'entrer à voix si l'application le permet.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Purée de patate douce à la crème | 79,8 | 1,1 g |
| Choucroute (égouttée, cuite) | 75,3 | 1,38 g |
| Plat de légumes avec féculent et viande (réf. 42605) | 75,7 | 2,5 g |
| Plat de légumes avec féculent et crème (réf. 20250) | 77,5 | 2,1 g |
| Pot-au-feu | 77,5 | 10,9 g |
| Substitut de repas hypocalorique | 82 | 6,09 g |
| Purée de petits pois | 86 | 4,8 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Plats préparés et soupes.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 4103), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Quels sont les principaux nutriments de la purée de patate douce à la crème ?
La purée de patate douce à la crème est riche en glucides, avec 12,1 g pour 100 g. Elle contient également des protéines à hauteur de 1,1 g et des lipides à 2 g, ce qui en fait un plat équilibré.
Comment la préparation influence-t-elle les valeurs nutritionnelles ?
La préparation de la purée peut grandement influencer ses valeurs nutritionnelles. Par exemple, l'ajout de crème ou de beurre augmente le nombre de lipides et de calories, tandis que la cuisson peut affecter la teneur en fibres.
Comment puis-je suivre ma consommation de purée de patate douce ?
Pour suivre ta consommation de purée de patate douce à la crème, tu peux utiliser une application de suivi alimentaire. Prends une photo de l'emballage, scanne le code-barres ou entre les informations à voix pour faciliter l'enregistrement.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.