Sauce indienne tandoori — calories et valeurs nutritionnelles
Sauce indienne tandoori : environ 86,7 kcal pour 100 g, avec 2,6 g de protéines, 14,3 g de glucides et 1,7 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 86,7 kcal |
|---|---|
| Protéines | 2,6 g |
| Glucides | 14,3 g |
| dont sucres | 12,3 g |
| Fibres | 1,9 g |
| Lipides | 1,7 g |
| dont acides gras saturés | 0,35 g |
| Sodium | 930 mg |
La sauce indienne tandoori, souvent utilisée pour mariner viandes et légumes, apporte une touche épicée à tes plats. Selon les valeurs de la table CIQUAL, pour 100 g de cette sauce, on retrouve principalement des glucides, avec 14,3 g, dont 12,3 g de sucres. Les protéines sont présentes à hauteur de 2,6 g, tandis que les lipides ne représentent que 1,7 g, dont 0,4 g d'acides gras saturés. Cela en fait un condiment relativement léger en matières grasses.
Il est important de noter que les valeurs nutritionnelles peuvent varier en fonction de la manière dont tu utilises la sauce. Par exemple, si tu l'ajoutes à des plats cuisinés avec d'autres matières grasses, cela augmentera la teneur en calories. De même, la taille de la portion que tu utilises peut influencer l'apport calorique total. Pour suivre ta consommation, tu peux facilement enregistrer cette sauce dans une application de suivi en scannant le code-barres ou en prenant une photo de l'étiquette.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Sauce indienne tandoori | 86,7 | 2,6 g |
| Sauce à la crème épicée | 82,5 | 1,16 g |
| Sauce armoricaine | 83,6 | 2,1 g |
| Sauce au poivre vert | 83,9 | 1,3 g |
| Salade de betterave avec sauce | 84,7 | 1,29 g |
| Sauce aigre-douce | 86,3 | 0,55 g |
| Sauce teriyaki | 89 | 3,82 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Sauces, épices et condiments.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 11202), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Quelle est la principale caractéristique nutritionnelle de la sauce tandoori ?
La principale caractéristique nutritionnelle de la sauce tandoori est sa teneur élevée en glucides, avec 14,3 g pour 100 g. Cela inclut 12,3 g de sucres, ce qui en fait un condiment assez sucré. En revanche, les lipides et les protéines sont présents en plus faible quantité.
Comment puis-je utiliser la sauce tandoori dans ma cuisine ?
Tu peux utiliser la sauce tandoori pour mariner des viandes, des légumes ou même des tofu avant de les cuire. Elle ajoute une saveur épicée et parfumée à tes plats. N'hésite pas à l'incorporer dans des recettes de curry ou à l'utiliser comme sauce d'accompagnement.
La sauce tandoori est-elle adaptée à un régime particulier ?
La sauce tandoori peut convenir à différents régimes alimentaires, mais il est toujours bon de vérifier les ingrédients. Si tu as des préoccupations spécifiques, comme des allergies ou des restrictions alimentaires, consulte un professionnel de la santé. En général, elle peut être intégrée dans une alimentation équilibrée.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.