| Fleur de sel non iodée | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Gousse de vanille | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Sel | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Sel blanc alimentaire non iodé | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Sel blanc iodé fluoré | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Sel marin gris non iodé | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Bicarbonate de soude | 0,4 | 0,1 | 0 | 0 |
| Bouillon de viande et légumes (prêt à consommer) | 4,8 | 0,2 | 0,1 | 0,4 |
| Bouillon de légumes reconstitué | 5,4 | 0,34 | 0,65 | 0,16 |
| Bouillon de volaille reconstitué | 5,6 | 0,6 | 0,5 | 0,13 |
| Bouillon de bœuf reconstitué | 9 | 0,6 | 1,33 | 0,15 |
| Pomme cannelle (crue) | 11 | 1,48 | 0 | 0,57 |
| Gelée au madère | 11,3 | 2 | 0,8 | 0,01 |
| Oignon au vinaigre | 17,6 | 0,56 | 2,5 | 0,2 |
| Cornichon (au vinaigre) | 19,4 | 1,06 | 0,78 | 0 |
| Coriandre (fraîche) | 22,3 | 2,13 | 0,87 | 0,52 |
| Vinaigre | 22,6 | 0,04 | 0,62 | 0,1 |
| Agar (cru) | 28,4 | 0,54 | 6,25 | 0,03 |
| Citrouille (crue) | 29,9 | 1 | 6 | 0,1 |
| Gingembre (cru) | 32,9 | 1,1 | 3,4 | 1,1 |
| Basilic (frais) | 34,8 | 3,35 | 2,55 | 0,47 |
| Cornichon aigre-doux | 36 | 1,25 | 5 | 0,35 |
| Sauge (fraîche) | 36,7 | 4 | 0,97 | 0 |
| Sauce madère | 37,6 | 0,6 | 3,6 | 2,2 |
| Câpres (au vinaigre) | 37,7 | 2,18 | 3,5 | 0,86 |
| Sauce chasseur | 38,8 | 1,21 | 4,66 | 1,61 |
| Fond de veau | 40,9 | 3,15 | 2,4 | 2,05 |
| Petit pot légumes avec féculent | 41,7 | 1,3 | 6,45 | 0,8 |
| Persil (frais) | 43 | 3,71 | 3,48 | 0,63 |
| Estragon (frais) | 44 | 3,8 | 4,1 | 0 |
| Piment (cru) | 44,5 | 1,87 | 7,7 | 0,32 |
| Sauce soja | 45,5 | 7,08 | 3,64 | 0,1 |
| Aneth (frais) | 48,2 | 3,93 | 3,9 | 1,1 |
| Sel de céleri | 49 | 1,81 | 4,14 | 2,53 |
| Extrait de vanille (aqueux) | 57,7 | 0,03 | 14,4 | 0 |
| Sauce basquaise | 63,1 | 1,17 | 7,41 | 2,71 |
| Sauce au vin rouge | 64,5 | 0,81 | 7 | 2,22 |
| Ketchup allégé en sucres | 66,8 | 1,21 | 14,6 | 0,11 |
| Sauce tomate aux petits légumes | 66,8 | 1,54 | 7,57 | 2,9 |
| Sauce tomate aux champignons | 67,1 | 1,79 | 7,78 | 2,68 |
| Sauce végétale bolognaise | 68 | 3,56 | 5,05 | 3 |
| Haricots blancs à la sauce tomate | 73,7 | 4,67 | 10,1 | 0,4 |
| Sauce aux champignons et à la crème | 75,3 | 1,38 | 6,2 | 5 |
| Harissa (sauce condimentaire) | 76,4 | 2,72 | 7,3 | 2,9 |
| Sauce à la crème aux herbes | 76,6 | 1,09 | 5,5 | 5,49 |
| Sauce au curry | 77,4 | 1,02 | 10,6 | 3,16 |
| Sauce à la crème | 78,2 | 1,08 | 5,9 | 5,55 |
| Sauce tomate aux oignons | 78,8 | 1,52 | 7,69 | 4,18 |
| Carottes râpées avec sauce | 80,2 | 0,98 | 6,01 | 5 |
| Sauce nuoc mâm | 81,2 | 9,3 | 10,9 | 0 |
| Salade grecque avec sauce | 81,5 | 2 | 1,4 | 7,1 |
| Sauce à la crème épicée | 82,5 | 1,16 | 6,2 | 5,75 |
| Sauce armoricaine | 83,6 | 2,1 | 3,95 | 6,6 |
| Sauce au poivre vert | 83,9 | 1,3 | 5,3 | 6,1 |
| Salade de betterave avec sauce | 84,7 | 1,29 | 7,45 | 4,94 |
| Sauce aigre-douce | 86,3 | 0,55 | 20,1 | 0,2 |
| Sauce indienne tandoori | 86,7 | 2,6 | 14,3 | 1,7 |
| Sauce teriyaki | 89 | 3,82 | 16 | 1,06 |
| Sauce bolognaise | 93,8 | 4,22 | 7,27 | 4,81 |
| Sauce au yaourt | 98,5 | 3,64 | 5,04 | 6,91 |
| Sauce aux champignons | 98,8 | 3,2 | 6,3 | 6,26 |
| Ketchup | 99 | 1,27 | 21,4 | 0,19 |
| Sauce grand veneur | 102,8 | 1,5 | 8,45 | 7 |
| Sauce béchamel (préemballée) | 104,2 | 2,56 | 6,2 | 7,4 |
| Salade de chou (avec sauce) | 105 | 0,94 | 5,78 | 8,1 |
| Sauce à l'échalote à la crème | 106 | 1,7 | 11,9 | 5,53 |
| Thym (frais) | 107 | 5,56 | 10,5 | 1,68 |
| Sauce tomate aux olives | 108,2 | 1,41 | 7,5 | 7,32 |
| Sauce chaude | 109,2 | 2,66 | 7,03 | 7,45 |
| Levure de boulanger (compressée) | 111,9 | 8,23 | 11,9 | 1,9 |
| Sauce au fromage pour risotto | 118 | 3,11 | 4,24 | 9,53 |
| Romarin (frais) | 121 | 3,31 | 6,6 | 5,86 |
| Vinaigre balsamique | 125 | 0,69 | 25,8 | 0 |
| Sauce au roquefort | 128,3 | 2,85 | 4,4 | 10,9 |
| Sauce pour nems au nuoc-mam | 135 | 1,38 | 31,2 | 0 |
| Sauce barbecue | 136 | 0,56 | 30,3 | 0,6 |
| Tzatziki (à base de yaourt) | 138,1 | 6,19 | 3,8 | 10,9 |
| Moutarde à l'ancienne | 142 | 6,6 | 2,2 | 9,9 |
| Tzatziki au fromage frais | 142,8 | 6,87 | 3,28 | 11,1 |
| Levure chimique | 146,2 | 1,96 | 33,2 | 0,2 |
| Sauce béchamel (maison) | 147 | 3,84 | 8,97 | 10,6 |
| Crêpe fourrée béchamel champignon | 150 | 4,83 | 20,7 | 5,02 |
| Moutarde | 152 | 6,92 | 4,33 | 11,2 |
| Sauce à l'oseille | 153,4 | 1,3 | 1,7 | 15 |
| Sauce au poivre (chaude) | 158,7 | 1 | 4,8 | 14,8 |
| Sauce carbonara | 160 | 5,17 | 4,7 | 12,8 |
| Sauce crudités allégée en matière grasse | 161,8 | 0,76 | 7,26 | 14,3 |
| Pilchard à la sauce tomate (égoutté) | 167 | 13 | 3,99 | 11 |
| Crêpe fourrée béchamel champignon (cuite) | 172 | 5,5 | 18,5 | 7,7 |
| Miso | 173,8 | 10,7 | 18,1 | 5,31 |
| Sauce tomate au fromage | 180,7 | 3,94 | 8,09 | 14,2 |
| Meloukhia au bœuf (fait maison) | 189 | 10,6 | 1,2 | 14,7 |
| Guacamole | 191,9 | 2,18 | 5,85 | 16,5 |
| Sauce au beurre | 192,7 | 2,2 | 5,2 | 17,9 |
| Bouillon de viande et légumes (déshydraté, dégraissé) | 197 | 10,8 | 30,9 | 3,1 |
| Sauce hollandaise | 202,3 | 1,19 | 4,58 | 19,8 |
| Sauce au beurre blanc | 210,7 | 1,13 | 3,4 | 21,4 |
| Meloukhia artisanale | 211,1 | 1,13 | 0,2 | 21 |
| Bouillon de viande et légumes (déshydraté, non dégraissé) | 212 | 11,6 | 28,9 | 5,4 |
| Bouillon de viande et légumes (déshydraté) | 213 | 10,3 | 17,7 | 11,1 |
| Sauce moutarde | 229 | 1,66 | 3,3 | 22,8 |
| Tapenade | 230 | 1,3 | 2,6 | 23 |
| Bouillon de volaille déshydraté | 233 | 11,3 | 20,8 | 11,5 |
| Meloukhia (poudre) | 239 | 23 | 12,7 | 1,8 |
| Bouillon de bœuf déshydraté | 240 | 10,2 | 19,7 | 13,3 |
| Extrait de vanille (alcoolique) | 240 | 0,05 | 2,41 | 0 |
| Cannelle en poudre | 243 | 3,87 | 27,5 | 1,22 |
| Basilic séché | 244 | 23 | 10,1 | 4,07 |
| Gelée au madère (déshydratée) | 248 | 44,5 | 17 | 0,2 |
| Sauce vinaigrette allégée 25-50% MG | 248,2 | 0 | 2,39 | 26,4 |
| Court-bouillon déshydraté pour poissons | 260 | 5 | 7 | 23 |
| Sauce | 262,4 | 1,3 | 6,04 | 25,7 |
| Sarriette (séchée) | 264 | 6,73 | 23 | 5,91 |
| Origan (séché) | 265 | 9 | 26,4 | 4,28 |
| Marjolaine (séchée) | 276 | 12,7 | 20,3 | 7,04 |
| Sauce au chocolat | 277 | 3,8 | 26,2 | 16,8 |
| Herbes de Provence (séchées) | 283 | 11,5 | 23 | 7,2 |
| Thym (séché) | 285 | 9,11 | 26,9 | 7,43 |
| Houmous | 288,3 | 8,2 | 7,1 | 23,9 |
| Sauce kebab | 289,6 | 1,1 | 9,15 | 27,6 |
| Curcuma en poudre | 291 | 9,68 | 44,4 | 3,25 |
| Persil (séché) | 291 | 29 | 16,8 | 5,34 |
| Sauce crudités | 303,4 | 0,86 | 5,3 | 30,9 |
| Sauce pesto rosso | 304,8 | 4,8 | 8,58 | 27 |
| Mayonnaise allégée | 309,2 | 0,93 | 8,98 | 29,9 |
| Poivre blanc en poudre | 310 | 11,4 | 48,3 | 2,11 |
| Sauce froide | 312 | 0,86 | 5,73 | 31,6 |
| Paprika | 319 | 14,1 | 19,1 | 12,9 |
| Sauge (séchée) | 320 | 10,6 | 20,4 | 12,8 |
| Cardamome en poudre | 321 | 10,8 | 40,5 | 6,7 |
| Romarin (séché) | 328 | 4,88 | 21,5 | 15,2 |
| Poivre noir (poudre) | 330 | 13,3 | 39,5 | 7,5 |
| Levure alimentaire | 334 | 40,4 | 21,8 | 4,5 |
| Clou de girofle | 335 | 5,97 | 31,6 | 13 |
| Gingembre en poudre | 335 | 8,98 | 58,3 | 4,24 |
| Fond de volaille déshydraté | 341 | 7,4 | 66,3 | 4,9 |
| Amidon de riz | 343 | 0,6 | 85 | 0 |
| Fond de veau déshydraté | 343 | 8,5 | 59,5 | 7,4 |
| Épice | 346 | 12,3 | 37,7 | 10,4 |
| Graine de coriandre | 346 | 12,4 | 13 | 17,8 |
| Gélatine (sèche) | 348 | 86,9 | 0 | 0,1 |
| Quatre épices | 348 | 6,09 | 50,5 | 8,69 |
| Farine de blé tendre avec levure | 350 | 9,12 | 74 | 1 |
| Safran | 352 | 11,4 | 61,5 | 5,85 |
| Feuille de laurier | 353 | 7,61 | 48,6 | 8,36 |
| Levure de boulanger déshydratée | 353,5 | 44,5 | 17,9 | 6,37 |
| Amidon de maïs | 362 | 0,43 | 89,2 | 0,25 |
| Sauce burger | 362,6 | 1,06 | 13,3 | 33,8 |
| Sauce pesto | 370 | 3,94 | 6,6 | 35,4 |
| Chapelure | 374 | 11,6 | 70 | 3,77 |
| Poivre de Cayenne | 376 | 12 | 29,4 | 17,3 |
| Sauce rouille | 381 | 1,1 | 1 | 41,4 |
| Sauce aïoli | 393,2 | 1,13 | 4,7 | 41 |
| Sauce américaine | 420,2 | 1,42 | 9,48 | 41,8 |
| Graine de cumin | 427 | 17,8 | 33,7 | 22,3 |
| Sauce bourguignonne | 432,5 | 1,25 | 7,85 | 43,9 |
| Sauce béarnaise | 451,9 | 0,88 | 4,52 | 47,7 |
| Sauce au poivre (froide) | 469,7 | 0,69 | 5,8 | 49,3 |
| Vinaigrette (50 à 75% d'huile) | 492,7 | 0,54 | 4,56 | 52,4 |
| Vinaigrette à l'huile d'olive | 496,1 | 0,53 | 4,54 | 52,8 |
| Noix de muscade | 507 | 5,3 | 28,5 | 36,3 |
| Sauce tartare | 518,3 | 0,99 | 4,6 | 55 |
| Mayonnaise | 693,4 | 1,36 | 2,62 | 75,2 |