Côte d'agneau (grillée) — calories et valeurs nutritionnelles
Côte d'agneau (grillée) : environ 157 kcal pour 100 g, avec 26,3 g de protéines, 0 g de glucides et 5,78 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 157 kcal |
|---|---|
| Protéines | 26,3 g |
| Glucides | 0 g |
| dont sucres | 0 g |
| Fibres | 0 g |
| Lipides | 5,78 g |
| dont acides gras saturés | 2,21 g |
| Sodium | 0 mg |
Côte d'agneau grillée
La côte d'agneau grillée est une viande savoureuse et tendre, souvent appréciée pour son goût riche. Avec 26,3 g de protéines pour 100 g, elle est particulièrement riche en protéines, ce qui en fait un choix intéressant pour ceux qui cherchent à augmenter leur apport protéique. En revanche, elle contient peu de glucides et de fibres, ce qui est typique des viandes.
En termes de lipides, la côte d'agneau contient 5,8 g de graisses, dont 2,2 g d'acides gras saturés. Ces valeurs peuvent varier en fonction de la méthode de cuisson, de la quantité de matière grasse ajoutée ou même de la taille de la portion. Par exemple, une côte d'agneau cuite à la poêle avec un peu d'huile peut avoir une teneur en lipides plus élevée que si elle est simplement grillée.
Pour enregistrer facilement la côte d'agneau dans une application de suivi, tu peux prendre une photo de ton plat, scanner le code-barres si disponible, ou même l'ajouter à la voix si l'application le permet.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Côte d'agneau (grillée) | 157 | 26,3 g |
| Pilon de poulet (cru) | 155 | 18,4 g |
| Côte d'agneau (cuite) | 157 | 26,3 g |
| Côte filet d'agneau (grillée) | 157 | 26,3 g |
| Foie d'agneau (cuit) | 157 | 23 g |
| Poitrine de poulet (crue) | 157 | 21,1 g |
| Foie de porc (cuit) | 159 | 26 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Viandes et volailles.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 21524), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Quelle est la valeur énergétique de la côte d'agneau grillée ?
La côte d'agneau grillée contient 157 kcal pour 100 g. C'est une valeur qui peut varier selon la cuisson et les ingrédients ajoutés.
Est-ce que la côte d'agneau est riche en protéines ?
Oui, la côte d'agneau est riche en protéines, avec 26,3 g pour 100 g. Cela en fait un bon choix pour ceux qui cherchent à augmenter leur apport en protéines.
Comment puis-je cuisiner la côte d'agneau ?
La côte d'agneau peut être grillée, poêlée ou cuite au four. La méthode de cuisson peut influencer sa texture et sa teneur en graisses.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.