Porc au caramel — calories et valeurs nutritionnelles
Porc au caramel : environ 136 kcal pour 100 g, avec 10 g de protéines, 11,4 g de glucides et 5,4 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 136 kcal |
|---|---|
| Protéines | 10 g |
| Glucides | 11,4 g |
| dont sucres | 7,9 g |
| Fibres | 0,7 g |
| Lipides | 5,4 g |
| dont acides gras saturés | 1,44 g |
| Sodium | 536 mg |
Le porc au caramel
Le porc au caramel est un plat savoureux, souvent apprécié pour son goût sucré-salé. Préemballé, il présente des valeurs nutritionnelles intéressantes : pour 100 g, il contient 136 kcal, avec une predominance de protéines (10 g) et de glucides (11,4 g), dont 7,9 g de sucres. Les lipides représentent 5,4 g, dont 1,4 g d'acides gras saturés.
Dans la réalité, les valeurs peuvent varier en fonction de plusieurs facteurs, comme la méthode de cuisson, les matières grasses ajoutées ou la taille de la portion. Par exemple, un porc au caramel préparé à la maison peut avoir une composition différente selon les ingrédients utilisés et la quantité de sauce. Pense à ces éléments si tu souhaites suivre ta consommation.
Pour enregistrer ce plat dans une application de suivi, tu peux prendre une photo de l'emballage, scanner le code-barres ou même l'indiquer à voix haute si l'application le permet.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Porc au caramel | 136 | 10 g |
| Cœur de dinde (cru) | 135 | 16,7 g |
| Caille (crue) | 136 | 21,5 g |
| Joue de bœuf (crue) | 136 | 22,3 g |
| Ris de veau (braisé) | 136 | 21 g |
| Haché de volaille | 137 | 17,7 g |
| Pied de porc demi-sel | 137 | 11,6 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Viandes et volailles.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 25207), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Quelles sont les principales valeurs nutritionnelles du porc au caramel ?
Le porc au caramel contient principalement des protéines et des glucides. Pour 100 g, il y a 10 g de protéines, 11,4 g de glucides et 5,4 g de lipides.
Comment les valeurs nutritionnelles peuvent-elles varier ?
Les valeurs nutritionnelles peuvent changer en fonction de la méthode de cuisson et des ingrédients ajoutés. Par exemple, l'ajout de matières grasses ou de sauces peut augmenter le nombre de calories et de lipides.
Comment puis-je suivre ma consommation de porc au caramel ?
Pour suivre ta consommation, tu peux utiliser une application de suivi alimentaire. Il est possible de scanner le code-barres de l'emballage, de prendre une photo ou d'entrer les informations à la voix.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.