Carotte (cuite à l'eau) — calories et valeurs nutritionnelles
Carotte (cuite à l'eau) : environ 35,7 kcal pour 100 g, avec 0,75 g de protéines, 6,33 g de glucides et 0 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 35,7 kcal |
|---|---|
| Protéines | 0,75 g |
| Glucides | 6,33 g |
| dont sucres | 5,9 g |
| Fibres | 3,2 g |
| Lipides | 0 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| Sodium | 45 mg |
La carotte cuite à l'eau est un légume populaire, souvent apprécié pour sa douceur et sa texture croquante. Elle est riche en glucides, avec 6,3 g par 100 g, dont 5,9 g de sucres naturels. Les protéines sont présentes en plus petite quantité, avec seulement 0,8 g, tandis que les lipides sont absents, ce qui en fait un choix léger pour accompagner tes plats.
Les valeurs nutritionnelles peuvent varier en fonction de plusieurs facteurs. Par exemple, la méthode de cuisson peut influencer la texture et la concentration des nutriments. Si tu ajoutes de la matière grasse ou des assaisonnements, cela peut également modifier les valeurs. De plus, la taille de la portion que tu consommes joue un rôle important dans l'apport calorique total.
Pour enregistrer la carotte cuite à l'eau dans une application de suivi, tu peux soit scanner le code-barres, soit prendre une photo de l'emballage, ou même l'entrer manuellement en utilisant les valeurs fournies.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Carotte (cuite à l'eau) | 35,7 | 0,75 g |
| Bière faiblement alcoolisée (3°) | 35,3 | 0,31 g |
| Cidre aromatisé framboise | 35,4 | 0 g |
| Panaché | 36,2 | 0 g |
| Boisson à l'amande non sucrée | 36,3 | 1,06 g |
| Cidre | 36,4 | 0,069 g |
| Nectar multifruit multivitaminé (base, pomme) | 36,4 | 0 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Boissons.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 20305), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Quels sont les bienfaits de la carotte cuite à l'eau ?
La carotte cuite à l'eau est une excellente source de fibres et de glucides. Elle peut contribuer à une alimentation équilibrée et est souvent recommandée pour sa douceur, ce qui la rend facile à digérer.
Comment préparer des carottes cuites à l'eau ?
Pour préparer des carottes cuites à l'eau, il suffit de les peler, les couper en morceaux et les plonger dans de l'eau bouillante. Laisse-les cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres, généralement entre 10 et 15 minutes.
Peut-on ajouter des assaisonnements aux carottes cuites ?
Oui, tu peux tout à fait assaisonner les carottes cuites à l'eau selon tes goûts. Des herbes, des épices ou un peu de beurre peuvent rehausser leur saveur tout en ajoutant des calories supplémentaires.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.