Sablé pâtissier artisanal — calories et valeurs nutritionnelles
Sablé pâtissier artisanal : environ 483,8 kcal pour 100 g, avec 8,38 g de protéines, 59,4 g de glucides et 22,9 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 483,8 kcal |
|---|---|
| Protéines | 8,38 g |
| Glucides | 59,4 g |
| dont sucres | 0 g |
| Fibres | 3,3 g |
| Lipides | 22,9 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| Sodium | 163 mg |
Le sablé pâtissier artisanal est une délicieuse gourmandise qui se distingue par sa texture friable et son goût riche. Dans les valeurs nutritionnelles, on remarque que les glucides dominent avec 59,4 g pour 100 g, suivis par les lipides à 22,9 g et les protéines à 8,4 g. Cela en fait un biscuit assez énergétique, avec 483,8 kcal par 100 g.
Les valeurs peuvent varier en fonction de plusieurs facteurs, comme la cuisson, la matière grasse ajoutée ou même la taille de la portion. Par exemple, un sablé préparé avec plus de beurre aura une teneur en lipides plus élevée. De plus, la façon dont tu le dégustes, en accompagnement d’un café ou d’un thé, peut influencer ton expérience gustative.
Pour enregistrer ce sablé dans une application de suivi, tu peux prendre une photo, scanner le code-barres ou même le noter à la voix pour garder un œil sur ta consommation.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Sablé pâtissier artisanal | 483,8 | 8,38 g |
| Vermicelles multicolores | 420 | 0,5 g |
| Muesli (enrichi, minéraux) | 424 | 6,96 g |
| Muesli croustillant au quinoa | 427,6 | 9,92 g |
| Muesli croustillant aux fruits (graines) | 436 | 8,88 g |
| Muesli croustillant aux fruits | 460 | 5,67 g |
| Sablé aux fruits | 482,4 | 5,85 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Céréales, pâtes et riz.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 24071), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Quelles sont les principales valeurs nutritionnelles du sablé pâtissier ?
Les principales valeurs nutritionnelles du sablé pâtissier artisanal incluent 483,8 kcal, 8,4 g de protéines, 59,4 g de glucides et 22,9 g de lipides pour 100 g. Ces chiffres te donnent une idée de son apport énergétique et de sa composition.
Comment le sablé pâtissier peut-il varier en calories ?
Le sablé pâtissier peut varier en calories en fonction de sa préparation, notamment la quantité de matière grasse utilisée et les ingrédients ajoutés. Par exemple, un sablé fait maison avec plus de beurre aura une valeur énergétique plus élevée.
Peut-on consommer le sablé pâtissier en cas de régime ?
Il est possible de consommer le sablé pâtissier dans le cadre d'un régime, mais il est important de le faire avec modération. Pense à l'intégrer dans un équilibre alimentaire global et à tenir compte de tes besoins caloriques.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.