Crêpe fourrée béchamel jambon — calories et valeurs nutritionnelles
Crêpe fourrée béchamel jambon : environ 136 kcal pour 100 g, avec 5,75 g de protéines, 18,7 g de glucides et 4 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 136 kcal |
|---|---|
| Protéines | 5,75 g |
| Glucides | 18,7 g |
| dont sucres | 1,89 g |
| Fibres | 1,2 g |
| Lipides | 4 g |
| dont acides gras saturés | 0,95 g |
| Sodium | 236 mg |
Qu'est-ce que la crêpe fourrée béchamel jambon ?
La crêpe fourrée béchamel jambon est un plat savoureux, souvent apprécié lors d'un lunch ou d'un souper. Avec une valeur énergétique de 136 kcal pour 100 g, cet aliment est principalement composé de glucides, avec 18,7 g, ce qui en fait une source d'énergie rapide. Les protéines, à hauteur de 5,8 g, et les lipides, avec 4 g, apportent également une certaine richesse nutritionnelle.
Il est important de noter que les valeurs peuvent varier en fonction de la cuisson, de la matière grasse ajoutée et de la taille de la portion. Par exemple, une crêpe cuite dans une poêle avec beaucoup de beurre aura une teneur en lipides plus élevée. Les ingrédients et leur qualité peuvent aussi influencer les valeurs nutritionnelles.
Pour enregistrer cet aliment dans une application de suivi, tu peux prendre une photo de l'emballage, scanner le code-barres ou même le noter à la voix pour plus de simplicité.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Crêpe fourrée béchamel jambon | 136 | 5,75 g |
| Jambon de volaille haché | 132 | 18 g |
| Jambon cuit fumé | 135 | 20 g |
| Jambon cuit avec couenne | 137 | 19,4 g |
| Jambon cuit supérieur avec couenne | 137 | 20,2 g |
| Jambon de porc découenné dégraissé (cru) | 141 | 20,9 g |
| Jambon cru fumé allégé en matière grasse | 142 | 27,7 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Charcuterie.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 25409), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Quels sont les principaux nutriments de la crêpe fourrée béchamel jambon ?
Les principaux nutriments de la crêpe fourrée béchamel jambon sont les glucides, qui représentent 18,7 g pour 100 g. On y trouve également des protéines (5,8 g) et des lipides (4 g), ce qui en fait un aliment équilibré pour un repas.
Comment peut-on varier les valeurs nutritionnelles de cet aliment ?
Les valeurs nutritionnelles de la crêpe peuvent varier en fonction de la méthode de cuisson et des ingrédients utilisés. Par exemple, une cuisson avec plus de matière grasse ou des ajouts comme du fromage peuvent augmenter la teneur en lipides.
Est-ce que la crêpe fourrée béchamel jambon est adaptée à tous les régimes ?
La crêpe fourrée béchamel jambon peut convenir à de nombreux régimes, mais il est toujours bon de vérifier les ingrédients. Si tu as des restrictions alimentaires ou des allergies, consulte un professionnel de la santé pour des conseils adaptés.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.