Potiron (cuit) — calories et valeurs nutritionnelles
Potiron (cuit) : environ 25,9 kcal pour 100 g, avec 0,81 g de protéines, 4,5 g de glucides et 0,07 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 25,9 kcal |
|---|---|
| Protéines | 0,81 g |
| Glucides | 4,5 g |
| dont sucres | 3,1 g |
| Fibres | 2 g |
| Lipides | 0,07 g |
| dont acides gras saturés | 0,037 g |
| Sodium | 0 mg |
Le potiron cuit : un légume savoureux et léger
Le potiron, un légume d'automne par excellence, est souvent apprécié pour sa douceur et sa texture crémeuse. Cuit, il affiche une valeur énergétique de 25,9 kcal pour 100 g, ce qui en fait un choix léger pour tes plats. En termes de composition, le potiron est principalement constitué de glucides, avec 4,5 g par portion, dont 3,1 g de sucres naturels. Il contient également 0,8 g de protéines et très peu de lipides, seulement 0,1 g.
La cuisson du potiron peut influencer ses valeurs nutritionnelles. Par exemple, si tu ajoutes de la matière grasse lors de la préparation, cela augmentera le nombre de calories. De plus, la taille de la portion que tu consommes peut également faire varier les apports. Pour enregistrer le potiron cuit dans une application de suivi, tu peux simplement prendre une photo de ton plat, scanner le code-barres si disponible, ou l'entrer à la voix en précisant qu'il s'agit de potiron cuit.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Potiron (cuit) | 25,9 | 0,81 g |
| Pleurote (cru) | 25,5 | 3,06 g |
| Chou-fleur (surgelé, cru) | 25,9 | 2,09 g |
| Cœur d'artichaut (égoutté) | 26 | 1,8 g |
| Poivron | 26 | 0,81 g |
| Pulpe de tomate | 26,1 | 1,2 g |
| Chou-fleur (cru) | 26,2 | 1,81 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Légumes.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 20096), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Quels sont les bienfaits du potiron cuit ?
Le potiron cuit est riche en fibres, ce qui peut aider à la digestion. Il est également faible en calories, ce qui en fait un excellent choix pour ceux qui cherchent à alléger leurs repas.
Comment cuisiner le potiron pour qu'il soit savoureux ?
Pour un potiron savoureux, tu peux le rôtir au four avec un peu d'huile d'olive et des épices. Cela rehausse sa douceur naturelle et lui donne une belle texture.
Le potiron cuit est-il adapté à tous les régimes alimentaires ?
Oui, le potiron cuit est généralement adapté à la plupart des régimes alimentaires. Cependant, si tu as des préoccupations spécifiques, il est toujours bon de consulter un professionnel de la santé.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.