Huile d'amandes d'abricot — calories et valeurs nutritionnelles
Huile d'amandes d'abricot : environ 900 kcal pour 100 g, avec 0 g de protéines, 0 g de glucides et 100 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 900 kcal |
|---|---|
| Protéines | 0 g |
| Glucides | 0 g |
| dont sucres | 0 g |
| Fibres | 0 g |
| Lipides | 100 g |
| dont acides gras saturés | 6,3 g |
| Sodium | 0 mg |
L'huile d'amandes d'abricot est une matière grasse extraite des amandes d'abricot, souvent utilisée en cuisine pour sa saveur délicate et ses propriétés culinaires. Comme tu peux le voir dans ses valeurs nutritionnelles, cette huile est composée à 100 % de lipides, ce qui en fait une source concentrée de calories avec 900 kcal pour 100 g. Il n'y a pas de protéines, de glucides ou de fibres, ce qui signifie que son utilisation doit se faire avec modération dans le cadre d'une alimentation équilibrée.
Dans la pratique, la quantité d'huile que tu utilises peut varier en fonction de la recette, de la méthode de cuisson ou même de la taille de la portion. Par exemple, si tu fais sauter des légumes, la quantité d'huile d'amandes d'abricot que tu ajoutes peut influencer le total calorique de ton plat. Pour enregistrer cet aliment dans une application de suivi, tu peux prendre une photo de l'étiquette, scanner le code-barres ou simplement entrer les valeurs nutritionnelles à la voix.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Huile d'amandes d'abricot | 900 | 0 g |
| Beurre de karité | 900 | 0 g |
| Huile | 900 | 0 g |
| Huile combinée (mélange olive et graines) | 900 | 0 g |
| Huile d'amande | 900 | 0 g |
| Huile d'arachide | 900 | 0 g |
| Huile d'avocat | 900 | 0 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Matières grasses et huiles.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 17020), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Quels sont les bienfaits de l'huile d'amandes d'abricot ?
L'huile d'amandes d'abricot est souvent appréciée pour sa texture légère et son goût subtil. Elle est utilisée en cuisine, mais aussi en cosmétique pour ses propriétés hydratantes. Pour des conseils personnalisés, n'hésite pas à consulter un professionnel.
Comment utiliser l'huile d'amandes d'abricot en cuisine ?
Tu peux utiliser l'huile d'amandes d'abricot pour assaisonner des salades, préparer des sauces ou même pour la cuisson à feu doux. Sa saveur douce se marie bien avec de nombreux plats, mais attention à ne pas la surchauffer.
L'huile d'amandes d'abricot est-elle adaptée aux personnes allergiques ?
L'huile d'amandes d'abricot peut ne pas convenir aux personnes allergiques aux fruits à coque. Il est toujours préférable de vérifier les allergies avant d'incorporer un nouvel aliment dans ton alimentation. En cas de doute, consulte un médecin ou un diététicien.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.