Papaye (crue, colombo, carica) — calories et valeurs nutritionnelles
Papaye (crue, colombo, carica) : environ 40 kcal pour 100 g, avec 0,56 g de protéines, 7,88 g de glucides et 0 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 40 kcal |
|---|---|
| Protéines | 0,56 g |
| Glucides | 7,88 g |
| dont sucres | 7,7 g |
| Fibres | 2,2 g |
| Lipides | 0 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| Sodium | 0 mg |
La papaye crue : un fruit tropical savoureux
La papaye, également connue sous le nom de papaye colombo, est un fruit tropical originaire de La Réunion. Avec seulement 40 kcal pour 100 g, elle est principalement composée de glucides, dont la majorité sont des sucres naturels. Les protéines et les lipides sont présents en très petites quantités, ce qui fait de la papaye un choix léger et rafraîchissant.
Les valeurs nutritionnelles peuvent varier en fonction de la manière dont la papaye est préparée. Par exemple, si tu l'ajoutes à un plat cuit ou si tu y incorpores des matières grasses, cela peut influencer l'apport calorique. De plus, la taille de la portion que tu consommes peut également modifier les valeurs que tu observes.
Pour enregistrer la papaye dans une application de suivi, tu peux prendre une photo de ton plat, scanner le code-barres si disponible ou simplement l'entrer à la voix. Cela te permettra de garder un œil sur ta consommation facilement.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Papaye (crue, colombo, carica) | 40 | 0,56 g |
| Pizza (sauce garniture) | 38,5 | 2,12 g |
| Soupe pour bébé légumes et pomme de terre | 38,5 | 1 g |
| Soupe à la tomate (réchauffée) | 38,7 | 0,74 g |
| Soupe aux légumes variés (réchauffée) | 39,4 | 0,76 g |
| Macédoine de légumes (égouttée) | 40,4 | 2,32 g |
| Soupe à l'oignon (réchauffée) | 40,4 | 1,35 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Plats préparés et soupes.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 13202), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Quels sont les bienfaits de la papaye ?
La papaye est un fruit riche en vitamines et en antioxydants. Elle est souvent appréciée pour sa douceur et sa texture juteuse, ce qui en fait un excellent choix pour les salades ou les desserts.
Comment choisir une bonne papaye ?
Pour choisir une bonne papaye, opte pour un fruit qui est légèrement souple au toucher et qui a une couleur dorée. Évite les fruits avec des taches noires ou des zones molles, car cela peut indiquer qu'ils sont trop mûrs.
Peut-on manger la papaye crue ?
Oui, la papaye se consomme généralement crue et est délicieuse en salade ou en smoothie. Assure-toi simplement de bien la laver avant de la manger pour éliminer toute impureté.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.