Dessert de fruits — calories et valeurs nutritionnelles
Dessert de fruits : environ 84,3 kcal pour 100 g, avec 0,32 g de protéines, 19,5 g de glucides et 0,2 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 84,3 kcal |
|---|---|
| Protéines | 0,32 g |
| Glucides | 19,5 g |
| dont sucres | 16,6 g |
| Fibres | 1,61 g |
| Lipides | 0,2 g |
| dont acides gras saturés | 0,028 g |
| Sodium | 1,71 mg |
Le dessert de fruits est une sucrerie qui combine différents types de fruits, souvent sous forme de compote ou de purée. Avec une énergie de 84,3 kcal pour 100 g, cet aliment est principalement composé de glucides, représentant 19,5 g, dont 16,6 g de sucres. Les protéines et les lipides sont présents en très faible quantité, respectivement 0,3 g et 0,2 g. Les fibres, quant à elles, apportent 1,6 g, ce qui peut contribuer à une bonne digestion.
Les valeurs nutritionnelles peuvent varier en fonction de plusieurs facteurs, comme la méthode de préparation, la quantité de sucre ajoutée ou la taille de la portion. Par exemple, un dessert de fruits fait maison peut contenir moins de sucres ajoutés qu'une version industrielle. Il est donc essentiel de prêter attention aux ingrédients utilisés.
Pour enregistrer ce dessert dans une application de suivi, tu peux prendre une photo de l'emballage, scanner le code-barres ou simplement le noter à la voix.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Dessert de fruits | 84,3 | 0,32 g |
| Dessert végétal aux fruits (coco, riz) | 76,6 | 0 g |
| Dessert au soja aux fruits sucré | 78 | 3,31 g |
| Crème dessert allégée en MG | 79,2 | 3,64 g |
| Compote de fruits (allégée en sucres) | 80,1 | 0,25 g |
| Dessert au soja aux fruits sucré (calcium) | 86,7 | 2,74 g |
| Crème dessert lactée infantile | 90 | 3,32 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Sucreries et pâtisseries.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 13152), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Quels types de fruits peut-on trouver dans un dessert de fruits ?
Un dessert de fruits peut contenir une variété de fruits, comme des pommes, des poires, ou des fruits exotiques. Les combinaisons varient selon les marques et les recettes, offrant ainsi une diversité de saveurs.
Le dessert de fruits est-il adapté pour les personnes au régime ?
Le dessert de fruits peut être une option sucrée dans le cadre d'un régime, mais il est important de vérifier la quantité de sucres ajoutés. Privilégier des versions sans sucres ajoutés peut être une bonne idée pour ceux qui surveillent leur consommation de glucides.
Comment se conserve un dessert de fruits ?
La conservation d'un dessert de fruits dépend de sa forme : en général, il se garde au frais après ouverture. Vérifie toujours la date de péremption et les recommandations de conservation sur l'emballage pour garantir sa qualité.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.