Palette à la diable — calories et valeurs nutritionnelles
Palette à la diable : environ 120 kcal pour 100 g, avec 13,5 g de protéines, 2,08 g de glucides et 6,07 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 120 kcal |
|---|---|
| Protéines | 13,5 g |
| Glucides | 2,08 g |
| dont sucres | 1,38 g |
| Fibres | 1,45 g |
| Lipides | 6,07 g |
| dont acides gras saturés | 2,2 g |
| Sodium | 901 mg |
La palette à la diable est une viande préemballée, souvent appréciée pour sa saveur et sa tendreté. Avec 13,5 g de protéines pour 100 g, elle est principalement riche en protéines, ce qui en fait un bon choix pour ceux qui cherchent à augmenter leur apport en protéines. Les glucides sont relativement faibles à 2,1 g, tandis que les lipides s'élèvent à 6,1 g, dont 2,2 g d'acides gras saturés.
Les valeurs nutritionnelles peuvent varier en fonction de la méthode de cuisson, de la matière grasse ajoutée ou de la taille de la portion. Par exemple, si tu fais revenir la viande dans beaucoup de beurre ou d'huile, cela augmentera les lipides et les calories. De même, une portion plus grande que 100 g augmentera proportionnellement les valeurs nutritionnelles.
Pour enregistrer la palette à la diable dans une application de suivi, tu peux prendre une photo de l'emballage, scanner le code-barres ou même l'entrer à la voix pour plus de facilité.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Palette à la diable | 120 | 13,5 g |
| Cœur d'agneau (cru) | 119 | 16,5 g |
| Foie de veau (cru) | 120 | 15,5 g |
| Cuisse de pintade (crue) | 121 | 21,3 g |
| Épaule de porc cuite découennée dégraissée (choix) | 121 | 18 g |
| Faux-filet de cheval (cru) | 121 | 22,2 g |
| Foie de poulet (cru) | 121 | 18,8 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Viandes et volailles.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 25200), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Qu'est-ce que la palette à la diable ?
La palette à la diable est une viande préemballée, souvent préparée avec des épices pour lui donner une saveur relevée. Elle est généralement appréciée pour sa tendreté et son goût.
Quels sont les principaux nutriments de la palette à la diable ?
La palette à la diable est principalement riche en protéines, avec 13,5 g pour 100 g. Elle contient également une faible quantité de glucides et modérément des lipides.
Comment puis-je cuisiner la palette à la diable ?
La palette à la diable peut être cuisinée de différentes manières, comme à la poêle, au four ou en ragoût. Pense à ajuster la matière grasse utilisée selon tes préférences pour contrôler les valeurs nutritionnelles.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.