Magret de canard fumé — calories et valeurs nutritionnelles

Magret de canard fumé : environ 364 kcal pour 100 g, avec 21,9 g de protéines, 0,55 g de glucides et 30,5 g de lipides.

Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)

Énergie 364 kcal
Protéines 21,9 g
Glucides 0,55 g
dont sucres 0,55 g
Fibres 0 g
Lipides 30,5 g
dont acides gras saturés 11,3 g
Sodium 1310 mg

Le magret de canard fumé est une délicieuse spécialité qui se distingue par son goût riche et sa texture fondante. En termes de valeurs nutritionnelles, il est particulièrement riche en protéines, avec 21,9 g pour 100 g, et en lipides, atteignant 30,5 g. Les glucides sont très faibles, à seulement 0,6 g, ce qui en fait un aliment intéressant pour ceux qui cherchent à augmenter leur apport en protéines tout en limitant les glucides.

Il est important de noter que les valeurs peuvent varier en fonction de la méthode de cuisson, de la matière grasse ajoutée, ou de la taille de la portion que tu consommes. Par exemple, un magret cuit avec beaucoup de graisse ou servi en plus grande quantité pourrait avoir un apport calorique plus élevé. Pour suivre facilement ta consommation, tu peux enregistrer le magret de canard fumé dans une application de suivi en prenant une photo de l'emballage, en scannant le code-barres, ou même en utilisant la fonction vocale.

Compare avec d’autres aliments du même groupe

Aliment kcal / 100 g Protéines
Magret de canard fumé 364 21,9 g
Magret de canard (cru) 340 17,9 g
Confit de foie de porc 346 16 g
Confit de foie de volaille 356 14 g
Collier d'agneau (braisé) 365 33,6 g
Viande et peau d'oie (crue) 365 15,7 g
Côtelette d'agneau (crue) 368 14,4 g

Tout le groupe en tableau comparatif : Viandes et volailles.

Source et méthode

Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 8111), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.

Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences

Questions fréquentes

Quelles sont les principales valeurs nutritionnelles du magret de canard fumé ?

Le magret de canard fumé contient 364 kcal pour 100 g, avec 21,9 g de protéines et 30,5 g de lipides. Les glucides sont très faibles, à seulement 0,6 g.

Comment cuisiner le magret de canard fumé ?

Le magret de canard fumé peut être dégusté tel quel, en tranches fines, ou utilisé dans des salades et des plats chauds. Pour une cuisson, il est souvent grillé ou poêlé, mais fais attention à ne pas ajouter trop de matière grasse.

Le magret de canard fumé est-il adapté aux régimes spécifiques ?

Le magret de canard fumé est riche en protéines et faible en glucides, ce qui peut convenir à certains régimes. Cependant, si tu as des préoccupations spécifiques liées à ta santé, il est toujours préférable de consulter un médecin ou un diététicien.

Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.